ベトナム・メコン川見学(学生授業)
学生授業(国際交流科目)でベトナムのメコンデルタに行きました。学生はそれぞれメコンデルタの抱える問題についてあらかじめ勉強し 、現地見学で様々学び、最後にレポートを行います。偉大なるメコン川ですが、近年上流からの水量が減少したことで、海から塩水が遡っ てきて、農作物に塩害(コメが特に弱い)をもたらしているそうです。毎日そうした現場を見て、ベトナムの蒸し暑さも体験してきました。コメのほかにも、野菜、果物、魚類が豊富で、毎日辛くて 美味しい料理をたくさん食べました。(9/1-5、ベトナム)